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褐藻胶裂解酶的鉴别试验、褐藻胶裂解酶活力的测定.pdfVIP

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  • 2026-03-27 发布于河南
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褐藻胶裂解酶的鉴别试验、褐藻胶裂解酶活力的测定.pdf

    QB/TXXXX—XXXX

    A

    A

    附录A

    （规范性）

    褐藻胶裂解酶的鉴别试验

    A.1原理

    褐藻胶裂解酶能通过β-消除反应切断褐藻胶分子中的糖苷键，产生不饱和双键，不饱和双键位于

    产物非还原末端C4、C5之间，并在235nm处产生最大紫外吸收。因此，通过分光比色测定反应液235nm

    处的吸光值变化，可专一性鉴别褐藻胶裂解酶。

    A.2试剂与溶液

    除特殊说明外，所

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