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2025年农产品生产与质量手册

第1章农产品生产基础与管理

1.1农产品生产概述

农产品生产是农业生产活动的核心环节，涵盖种植、养殖、加工、储存等全过程，是保障国家粮食安全、促进农村经济发展的重要基础。根据《2025年农产品生产与质量手册》要求，农业生产需遵循可持续发展原则，推动绿色农业、生态农业和智慧农业的发展。

2025年农业生产将重点推进“藏粮于地、藏粮于技”战略，强化科技支撑，提升农业综合生产能力。农产品生产涉及多个领域，包括粮食作物、经济作物、蔬菜水果、畜禽水产等，其产量和质量直接影响国民营养和食品安全。2025年农业生产将实施精细化管理，通过物联网、大数据等技术手段