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航空乘务专业技能培训课程标准

一、前言

本标准旨在规范航空乘务专业技能培训工作，明确培训目标、内容、方法及考核要求，确保培训质量，培养具备扎实专业知识、娴熟操作技能和良好职业素养的航空乘务人才，以适应现代民航事业发展对高素质乘务人员的需求。本标准适用于各类航空运输企业、航空乘务培训机构开展的初训、复训及升级培训等相关教学活动。

二、培训目标

（一）知识目标

1.掌握民航法律法规、行业标准及公司规章制度中与客舱服务和安全相关的核心内容。

2.理解航空生理学、航空心理学基础知识在客舱服务与应急处置中的应用。

3.熟悉航空器客舱布局、主要设备设施的功能与操作原理。

4.了解航空运输地理、民俗文化及主要客源国礼仪常识。

（二）技能目标

1.服务技能：能够熟练提供规范化、个性化的客舱服务，包括迎送旅客、安全演示、餐饮服务、客舱环境维护等，并能有效处理旅客问询与一般服务需求。

2.安全技能：掌握客舱安全管理的基本流程，能够正确操作各类安全设备，熟练执行应急程序，包括应急撤离、灭火、医疗急救、危险品识别与处置等。

3.沟通协作技能：具备良好的中英文口头表达与倾听能力，能够与旅客、机组其他成员进行有效沟通与协作，妥善处理客舱冲突与特殊情况。

4.应急处置技能：能够在紧急情况下保持冷静，迅速判断事态，按照标准操作程序采取正确的应急措施，最大限度保障旅客与机组人员的生命