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大黄地上部分营养成分研究综述

摘要：大黄是一种常见的中药，具有泻下攻积、清热泻火等功效，被广泛应用于中医临床。以CNKI中国知网资源总库，维普资讯中文科技期刊数据库，百链云图书馆，万方数据资源等作为数据库来源，以提名“大黄+地上部分/叶及叶柄”为检索词，进行文献检索，对廖科大黄属植物掌叶大黄、唐古特大黄、食用大黄和药用大黄地上部分主要营养成分的组成及其含量差异进行综述，为大黄属植物地上部分营养价值的合理开发和生物资源的可持续利用提供了理论依据。

关键词：大黄，叶及叶柄，营养成分，药理作用

1.大黄概述

大黄是我国传统中药之一，为蓼科（Polygonaceae）大黄属RheumL.多年生高大