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生工第二篇第1章习题试卷及答案

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

1.生物反应动力学中，“比反应速率”的定义是（）

A.单位体积反应物消耗速率B.单位质量催化剂反应速率C.单位细胞（或酶）底物消耗速率D.反应速率与底物浓度的比值

2.Monod方程μ=μ???S/(K?+S)中，参数K?的生物学意义是（）

A.最大比生长速率B.底物饱和常数，即μ=μ???/2时的底物浓度C.抑制常数D.产物的产率系数

3.生物反应速率的表达式取决于反应级数，零级反应速率方程为（）

A.r?=kSB.r?=-kSC.r?=-kD.r?=k/S

4.底物抑制动力学模型中，比生长速率μ与底物浓度S的关系式为（）

A.μ=μ???S/(K?+S)B.μ=μ???S/(K?+S2/K?)C.μ=μ???S2/(K?+S)D.μ=μ???/(K?+S)

5.影响生物反应速率的主要因素不包括（）

A.底物浓度B.温度C.pHD.反应器材质

6.比生长速率μ的单位是（）

A.g/LB.h?1C.mol/LD.kg/m3