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农残检测食品检测说明书用户手册.pdf

农残检测食品检测说明书用户手册.pdf

    关于部分检测项目的说明

    一、噻虫胺

    噻虫胺属新烟碱类杀虫剂，具有内吸性、触杀和胃毒作

    用，对姜蛆等有较好防效。少量的残留不会引起人体急性中

    毒，但长期食用噻虫胺超标的食品，对人体健康可能有一定

    影响。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB

    2763-2021）中均规定，噻虫胺在茄果类蔬菜(番茄除外)中

    的最大残留限量值为0.05mg/kg，在根茎类蔬菜中的最大残

    留限量值为0.2mg/kg。甜椒、姜中噻虫胺残留量超标的原因，

    可能是为快速控制虫害，加大用药量或未遵守采摘间隔期规

    定，致使上市销售的产品中残留量超标。

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