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S2B2C模式在生鲜电商中的落地困境

引言

生鲜电商作为数字经济与传统农业的融合领域，近年来呈现高速增长态势。其中，S2B2C（SuppliertoBusinesstoCustomer）模式凭借“供应商赋能商家、商家服务消费者”的协同优势，被视为破解生鲜流通效率低、损耗高、用户体验不稳定等痛点的关键路径。该模式通过整合上游供应链资源（S端），为中游中小商家（B端）提供选品、物流、技术等支持，最终由B端触达并服务终端消费者（C端），理论上可实现“降本、提效、增值”的三重目标（阿里研究院，2020）。然而，在实际落地过程中，生鲜产品的易腐性、需求的即时性、供应链的复杂性等特性，与S2B2C