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- 2026-04-01 发布于内蒙古
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微生物的培养技术与应用
重要概念:获得纯净的微生物培养物是发酵工程的基础杨胜涵
课前自主检测1.培养基一般都含有水、碳源、氮源和无机盐,有时还需要加入一些特殊的物质。()2.消毒的原则是既杀死材料表面的微生物,又减少消毒剂对细胞的伤害。 ()3.倒平板时,应将打开的皿盖放到一边,以免培养基溅到皿盖上。()4.平板划线法中每一次划线前要将接种环灼烧。 ()5.为了防止污染,接种环经火焰灭菌后应趁热快速挑取菌落。 ()6.选择培养基可以鉴定某种微生物的种类。 ()7.筛选能分解尿素的细菌所利用的培养基中,尿素是唯一的氮源。()8.分解尿素的细菌在分解尿素时,可以将尿素转化为氨,使培养基的酸碱度降低()9.统计菌落数目时为保证结果准确,一般选择菌落数目最多的平板进行统计。()√√×√××√××
微生物:肉眼难以看清,需要借助光学显微镜或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。微生物在固体培养基表面或内部繁殖形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞群体,就是菌落。由单个微生物繁殖形成的纯培养物就是一个单菌落不同菌落的大小、形状、颜色等不同。菌落是鉴定菌种的重要依据。1定义2菌落
考点一:微生
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