2025年学生营养面试题及答案.docVIP

学生营养面试题及答案

一、选择题（每题2分，共20分）

下列哪种营养素是人体最主要的能量来源？（）

A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素

答案：C

青少年每天应摄入多少克蛋白质为宜？（）

A.20-30克B.40-50克C.70-80克D.100-120克

答案：C

下列哪种食物富含优质蛋白质？（）

A.大米B.鸡蛋C.土豆D.黄瓜

答案：B

缺乏哪种维生素会导致夜盲症？（）

A.维生素AB.维生素BC.维生素CD.维生素D

答案：A

下列哪种矿物质对骨骼发育最重要？（）

A.铁B.锌C.钙D.碘

答案：C

平衡膳食宝塔共分为几层？（）

A.3层B.4层C.5层D.6层

答案：C

下列哪种食物属于粗粮？（）

A.白米饭B.全麦面包C.精面馒头D.面条

答案：B

每天建议饮用多少毫升牛奶？（）

A.100mlB.250mlC.500mlD.800ml

答案：B

下列哪种饮食习惯不利于健康？（）

A.按时进餐B.暴饮暴食C.细嚼慢咽D.不挑食偏食

答案：B

下列哪种食物富含膳食纤维？（）

A.肉类B.蔬菜C.油脂D.糖果

答案：B

二、填空题（每空1分，共20分）

人体必需的六大营养素包括碳水化合物、、脂肪、维生素、矿物质