《第二单元 蛋白质》（同步训练）高中化学选择性必修3-苏教版-2024-2025学年.pdfVIP

《第二单元蛋白质》同步训练答（案在后面）

一、单项选择题本（大题有16小题每小题3分共48分）

1、］［蛋白质的基本组成单位是：

A、氨基酸

B、蛋白质

C、脂肪

D、水

2、以下关于蛋白质结构的说法哪一项是错误的？

A、蛋白质的基本组成单位是氨基酸。

B、蛋白质的二级结构包括螺旋和B-折叠。

C、蛋白质的三级结构决定其生物学功能。

D、蛋白质的功能不受其四级结构的影响。

3、某生物实验组在研究中发现将两种不同氨基酸混合加热反应后可以得到一

种新的氨基酸。关于这种新氨基酸的形成以下说法正确的是（）

A.这种新氨基酸必然是丙氨酸

B.这种新氨基酸可以是丙氨酸也可以是缴氨酸

C.这种新氨基酸可以是任意蛋白质氨基酸

D.这种新氨基酸一定是两种原始氨基酸的中间结构

4、下列关于蛋白质结构与功能的叙述中正确的是：

A.蛋白质的空间结构一旦发生改变