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农贸市场管理规范操作手册

一、总则

（一）目的与依据

为加强农贸市场的规范化管理，维护市场交易秩序，保障商品质量安全，保护经营者和消费者的合法权益，提升市场服务水平和整体形象，促进农贸市场健康有序发展，依据国家及地方相关法律法规、标准及行业规范，结合实际情况，制定本手册。

（二）适用范围

本手册适用于本农贸市场内所有经营户、市场管理人员以及进入市场的采购人员。市场开办方、管理方及全体从业人员均应严格遵守本手册规定。

（三）管理原则

农贸市场管理遵循“安全第一、规范经营、服务民生、公平有序、诚信自律、持续改进”的原则，致力于营造整洁、卫生、安全、文明、便捷的交易环境。

二、经营主体管理

（一）准入与登记

1.经营者需具备合法经营资格，提供有效身份证明、经营许可证明（如需要）等相关材料，向市场管理方提出入场申请。

2.市场管理方应对经营者资质进行审核，符合条件的，办理入场登记手续，签订摊位租赁合同及经营承诺书，明确双方权利义务。

3.经营者如需变更经营品类、摊位位置或转让摊位，须提前向市场管理方提出申请，经批准后方可办理相关手续。

（二）摊位与设施管理

1.经营者应在核定的摊位内从事经营活动，不得擅自占用公共区域、通道或他人摊位。

2.摊位内设施应保持完好、整洁，货架、柜台、容器等物品摆放有序。经营者负责本摊位范围内的设施维护和日常保洁。