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- 2026-04-03 发布于河北
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2025年营养师基础知识考核试卷：营养与运
动康复试题
考试时间：分钟总分：分姓名：_______
一选择题
要求：在下列各题的四个选项中，选择一个正确答案。
1.营养素是维持人体生命活动所必需的物质，下列哪项不属于营养素？
A.蛋白质
B.脂肪
C.维生素
D.氧气
2.下列哪种食物富含蛋白质？
A.大米
B.蔬菜
C.鸡蛋
D.水果
3.人体所需的六大营养素包括:
A.蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质和水
B.蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质和膳食纤维
C.蛋白质脂肪碳水化合物维生素矿物质和能量
D.
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