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垂直农场可行性研究报告

第一章总论

项目背景

随着全球人口增长、城市化进程加速及耕地资源减少，传统农业面临“粮食安全、资源约束、环境压力”三重挑战。《中华人民共和国国民经济和社会发展第十四个五年规划和2035年远景目标纲要》明确提出“发展设施农业，推进农业绿色转型”，“十五五”规划进一步强调“构建多元化食物供给体系，提升农业可持续发展能力”，为现代农业技术创新与应用提供了明确政策导向。

上海市作为超大型城市，常住人口超2487万，蔬菜、叶菜类等生鲜农产品年消费量达600万吨以上，对外依存度超过70%。传统农业运输距离长、保鲜损耗高（叶菜类损耗率约25%）、农药残留风险等问题，已难以满足市民