1.2微生物的培养技术及应用课件高二下学期生物人教版选择性必修3.pptx

第1章发酵工程

第2节微生物的培养技术及应用;从社会中来;防止杂菌污染是发酵工程的重要基础，获得纯净的微生物（个体无法用肉眼观察的微小生物）培养物是研究和应用微生物的前提；

实验室培养微生物，一方面要为人们需要的微生物提供合适的营养和环境条件（培养基），另一方面要确保其它微生物无法混入（无菌技术），并将需要的微生物分离出来。;培养基

人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。用以培养、分离、鉴定、保存微生物或积累其代谢产物。

类型：（是否含有凝固剂）

液体培养基（扩大培养、工业生产）

固体培养基（分离、计数、鉴定等）

;注意;培养基一般都含有水、碳源（提供碳