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茶叶生产与品鉴技术手册（执行版）

第1章茶叶生产基础

1.1茶树栽培技术

茶树栽培技术是茶叶生产的基石，主要涉及茶园选址、土壤改良、施肥、灌溉、病虫害防治等环节。根据《中国茶叶栽培技术规程》（GB/T16652-2022），适宜的茶园选址应位于避风、排水良好、光照充足、土壤肥沃的区域。茶树种植前需进行土壤检测，pH值适宜在5.5-6.5之间，有机质含量不低于2%。种植前需施足基肥，以腐熟有机肥为主，配合氮磷钾复合肥，比例为2:1:1。

茶树种植密度根据茶树品种和气候条件而定，一般为每亩300-400株。种植时需保持行距30-40厘米，株距15-20厘米，确保茶树间通风透光。茶