生物5.1降低化学反应活化能的酶优质课.pptxVIP

第五章

第1节减少化学反映活化能的酶;请思考：;;;就是活细胞中全部有序的化学变化的总称.;酶(Enzyme)是活细胞产生的一类含有生物催化作用的有机物.;全部的酶在一定的条件下，

能使生物体内复杂的化学反映快速地进行，

酶本身并不发生变化。;酶的高效性;酶的专一性;酶的名称;酶的活性受pH影响的示意图

;酶的活性受温度影响的示意图;2.人在发高烧时，经常不思饮食，其根本因素时

A.消化道内食物尚未消化B.发热使胃肠蠕动削弱

C.体内的食物残渣排出受阻D.高烧使酶的活性削弱;

吃馒头，细嚼慢咽，感觉很甜，为什麽？

治疗糖尿病的胰岛素制剂为什麽只能注射，不能口服？

进入冬眠的动物体，代谢很缓慢，根本因素是？;实验原理：新鲜的肝脏中含有过氧化氢，Fe3+是一种无机

催化剂，都能够催化过氧化氢分解成水和氧。;酶含有高效性;酶含有专一性;实验原理：淀粉和蔗糖都是非还原糖。它们在酶的催化作用下都能

水解成还原糖（麦芽糖、葡萄糖、果糖）。还原糖能够与斐林试剂

发生氧化还原反映，生成砖红色的氧化亚铜沉淀。;酶含有专一性;0最适温度t/OC;项目;谢谢大家！