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过敏原培训考试及答案

一、单选题（每题2分，共30分）

以下哪项不属于常见的食物过敏原？（）

A.花生

B.小麦

C.胡萝卜

D.牛奶

过敏原进入人体后，引发过敏反应的主要免疫球蛋白是（）

A.IgA

B.IgG

C.IgE

D.IgM

下列哪种症状属于严重过敏反应（过敏性休克）的典型表现？（）

A.皮肤瘙痒

B.血压骤降

C.打喷嚏

D.鼻塞

食品标签中，关于过敏原提示的正确做法是（）

A.仅需标注主要原料中的过敏原

B.必须标注“可能含有”的交叉污染风险

C.无需标注加工过程中可能引入的过敏原

D.可使用“微量过敏原”等模糊表述

对尘螨过敏的患者，以下哪项预防措施最有效？（）

A.定期使用杀虫剂

B.使用防螨床上用品

C.每日开窗通风2小时

D.饲养宠物猫

药物过敏反应中，最常见的引发药物是（）

A.维生素C

B.青霉素

C.生理盐水

D.葡萄糖注射液

过敏原特异性免疫治疗（脱敏治疗）的原理是（）

A.快速清除体内过敏原

B.降低机体对过敏原的敏感性

C.永久阻断免疫系统

D.直接对抗过敏症状

以下哪种职业人群最易接触职业性过敏原？（）

A.教师

B.程序员

C.面包师（面粉粉尘）

D.会计

儿童食物过敏中，发生率最高的过敏原是（）

A.鸡蛋

B.芒果

C.大米

D.西红柿

过敏性鼻炎患者