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XX县食品“三小”行业规范提升自查报告

一、工作背景与总体情况

根据《中华人民共和国食品安全法》及《XX省食品小作坊小餐饮小食杂店管理条例》要求，我单位于2025年X月至X月组织开展了食品“三小”行业（小作坊、小餐饮、小食杂店）规范提升专项行动。本次行动以“源头严防、过程严管、风险严控”为原则，聚焦群众关切的食品安全突出问题，通过“分类整治、示范引领、长效监管”三措并举，推动“三小”行业从“脏乱差”向“洁齐美”转变。截至2025年X月，全县共排查“三小”经营主体XX家，整改问题XX项，培育示范单位XX家，行业整体合规率提升至XX%。

二、主要工作措施与成效

（一）强化制度保障