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(完整)高中化学有机化学基础知识点归纳小结新人教版选修5-推荐文档.pdf

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    选修5《有机化学基础》知识点整理

    一、重要的物理性质

    1．有机物的溶解性

    （1）难溶于水的有：各类烃、卤代烃、硝基化合物、酯、绝大多数高聚物、

    高级的（指分子中碳原子数目较多的，下同）醇、醛、羧酸等。

    （2）易溶于水的有：低级的[一般指N(C)≤4]醇、（醚）、醛、（酮）、羧酸

    及盐、氨基酸及盐、单糖、二糖。（它们都能与水形成氢键）。

    （3）具有特殊溶解性的：

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