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- 2026-04-05 发布于山东
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2026年棉花糖手工测试题及答案
一、单项选择题(每题2分,共20分)
1.制作棉花糖时,哪种糖更适合?
A.白砂糖
B.冰糖
C.红糖
D.麦芽糖
答案:A
2.棉花糖机的温度一般控制在多少度比较合适?
A.100-120℃
B.120-150℃
C.150-180℃
D.180-200℃
答案:C
3.以下哪种颜色的棉花糖最受小朋友欢迎?
A.红色
B.蓝色
C.绿色
D.粉色
答案:D
4.制作棉花糖时,糖丝缠绕在什么上形成棉花糖?
A.竹签
B.筷子
C.木棒
D.以上都可以
答案:D
5.棉花糖在什么环境下容易融化?
A.干燥环境
B.潮湿环境
C.低温环境
D.常温环境
答案:B
6.制作棉花糖的主要原料是?
A.淀粉
B.糖
C.面粉
D.牛奶
答案:B
7.棉花糖机的工作原理是?
A.加热使糖融化并甩出糖丝
B.搅拌使糖变成糖丝
C.挤压使糖变成糖丝
D.冷冻使糖变成糖丝
答案:A
8.以下哪种口味的棉花糖比较少见?
A.草莓味
B.巧克力味
C.榴莲味
D.葡萄味
答案:C
9.制作棉花糖时,糖和水的比例一般是?
A.1:1
B.2:1
C.3:1
D.4:1
答案:B
10.棉花糖可以保存多久?
A.1-2天
B.3-5天
C.1周左右
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