水产捕捞与加工规范手册（执行版）.docx

水产捕捞与加工规范手册（执行版）

第1章总则

1.1规范适用范围

本规范适用于中华人民共和国境内所有水产捕捞及加工活动，包括但不限于鱼类、甲壳类、软体类、海藻类等水产品捕捞、运输、加工、储存、销售及进出口等全链条管理。本规范适用于从事水产捕捞、加工、运输、储存、销售、进出口等业务的企事业单位、个体工商户及相关从业人员。

本规范适用于国家海洋与渔业主管部门、地方渔业行政主管部门、水产加工企业、水产品贸易企业、水产品检验机构、水产品运输企业等所有相关主体。本规范适用于国家及地方渔业资源管理政策、环境保护法规、食品安全法规、国际贸易法规等法律法规的实施与执行。本规范适用于国家及地方渔