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餐饮服务与管理教学指南.pdf
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2026-04-06 发布于河北
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餐饮服务与管理
教学指南
陆朋主编
q.j—x—
刖B
为了配合《餐饮服务与管理》课程的教学,体现教材的编写特色,更好地为
读者服务,编写了此教学料。教学料内容有三个部分:
第一部分是教学指南,包括了
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