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茶道师培训考试试卷

一、单项选择题（每题2分，共30分）

中国茶道的核心精神不包括以下哪项？（）

A.和B.敬C.奢D.清

以下哪种茶叶属于不发酵茶？（）

A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黑茶

日本茶道中“一期一会”的理念强调的是（）

A.高效快捷B.珍惜当下C.重复练习D.标准化流程

泡茶时，首次注入热水后迅速倒出茶汤的步骤称为（）

A.醒茶B.润茶C.洗茶D.出汤

紫砂壶最适合冲泡的茶叶类型是（）

A.绿茶B.白茶C.乌龙茶D.黄茶

陆羽所著的茶学经典著作是（）

A.《茶经》B.《茶谱》C.《茶录》D.《茶疏》

以下哪种茶具不属于“茶席四宝”？（）

A.茶炉B.茶碾C.茶筅D.茶匙

茶艺表演中，“凤凰三点头”的动作象征（）

A.对客人的三次鞠躬B.水温的三次调节

C.对自然的敬畏D.茶汤的三次过滤

普洱茶的“渥堆”工艺属于（）

A.杀青B.发酵C.揉捻D.干燥

宋代点茶技艺中，用于搅拌茶汤形成泡沫的工具是（）

A.茶针B.茶漏C.茶筅D.茶则

茶叶储存的关键要素不包括（）

A.避光B.高温C.干燥D.密封

以下哪种茶被誉为“茶中皇后”？（）

A.西湖龙井B.铁观音C.白毫银针D.武夷岩茶

茶道