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认识各种蔬菜

根菜类根菜类分为两大类，一为直根类：萝卜、胡萝卜、芜菁、牛蒡另一为块根类：豆薯、甘藷、山药到茎菜类

胡萝卜原产地中国，台湾主要产地南投、彰化、台南。

萝卜原产地阿富汗，台湾主要产地南彰化、台南等县。

牛蒡

山药原产地中国，台湾主要产地南投。

甘藷

芜菁

茎菜类茎菜类分为五大类，一为嫩茎类：芦筍、竹笋、茭白笋另一为球茎类：芋头、球茎甘藍、荸荠、还有为鳞茎类：洋葱、大蒜块茎类：马铃薯根茎类：姜、莲藕

芦笋原产地欧洲，台湾主要产地云林、彰化、嘉义、屏东。白芦笋绿芦笋

茭白笋茭白笋植栽

青蒜

洋葱原产于亚洲中部或西部地中海一带，台湾主产地为屏东、高雄等县，尤其以屏东县车城鎮每年的洋葱节最为有名！

葱

球茎甘蓝

荸荠

马铃薯原产地南美洲，台湾主要产地为台中县、云林县、嘉义县

芋头

姜

莲藕

猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是姜，属于根茎类

猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是荸荠，属于球茎类

猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是芜菁，属于直根类

猜一猜，这是什么蔬菜，属于哪一类？猜猜我是谁？我是茭白笋，属于嫩茎类

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