原创力文档第1篇
第一章总则
第一条为规范酒店小商场的经营管理，提高服务质量，保障消费者权益，维护酒店形象，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店小商场的所有经营活动，包括商品采购、销售、库存管理、员工行为规范等。
第三条酒店小商场应遵循公平、公正、公开的原则，严格执行国家法律法规和酒店的相关规章制度。
第二章商品管理
第四条商品采购
1.商品采购应遵循以下原则：
（1）符合国家法律法规和行业标准；
（2）满足消费者需求，保证商品质量；
（3）价格合理，有竞争力；
（4）符合酒店的整体形象。
2.商品采购流程：
（1）市场调研，确定采购商品；
（2）供
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