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2025年高三化学高考家庭小实验设计模拟试题

实验一：厨房中的离子检验与物质鉴别

实验目的

利用厨房常见试剂鉴别食盐（NaCl）、小苏打（NaHCO?）和纯碱（Na?CO?）

设计方案验证苹果汁中Fe2?的氧化过程

一、实验原理

阴离子鉴别：

Cl?与Ag?生成白色AgCl沉淀（需用医用碘伏中的银离子替代AgNO?）

CO?2?与H?反应生成CO?气体，HCO??与H?反应速率更快且产生气泡更剧烈

Fe2?氧化：苹果汁中的Fe2?在空气中被O?氧化为Fe3?，可通过KSCN溶液（可用红酒中的酚类物质替代）显色检验

二、实验用品

仪器：透明玻璃杯（3个）、塑料吸管、菜刀、榨汁机

试剂：食盐、小苏打、纯碱（均为食品级）、白醋（含3%-5%CH?COOH）、苹果、医用碘伏（含Ag?）、红酒（含酚类）

三、实验步骤

（1）三种白色粉末的鉴别

取等量（约1g）三种粉末分别装入编号为A、B、C的玻璃杯中，各加入5mL蒸馏水搅拌溶解

向三杯溶液中分别滴加3滴碘伏，观察现象：

产生白色浑浊的为食盐（NaCl+Ag?=AgCl↓+Na?）

另取未鉴别出的两种粉末，各加入5mL白醋，观察反应速率：

立即产生大量气泡的为小苏打（HCO??+CH?COOH=CH?COO?+CO?↑+H?O）

缓慢产生气泡的为纯碱（CO?2?+2CH?COOH=2CH?COO?+CO?↑+H?O）

（2）苹果汁中Fe2?