餐饮询价管理制度模板(3篇).docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为规范餐饮询价管理，提高餐饮服务质量和效率，保障消费者权益，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司内部所有餐饮业务，包括但不限于餐厅、食堂、外卖等。

第三条本制度遵循公开、公平、公正的原则，确保餐饮询价信息的准确性和透明度。

第二章组织机构与职责

第四条成立餐饮询价管理小组，负责餐饮询价管理的日常工作。

第五条餐饮询价管理小组由以下人员组成：

1.组长：负责全面领导餐饮询价管理工作；

2.成员：负责询价信息的收集、整理、分析及反馈；

3.监督员：负责对餐饮询价管理过程进行监督，确保制度执行。

第六条各部门职责：

1.采购部门：负责餐饮原材料的询价、比价和采购；

2.人力资源部门：负责餐饮人员询价需求的收集和协调；

3.财务部门：负责餐饮询价预算的制定和执行；

4.营销部门：负责餐饮询价信息的宣传和推广。

第三章询价流程

第七条询价申请

1.需求部门根据业务需求，填写《餐饮询价申请表》，明确询价内容、数量、规格、质量要求等；

2.《餐饮询价申请表》经部门负责人审批后，提交餐饮询价管理小组。

第八条询价信息收集

1.餐饮询价管理小组根据《餐饮询价申请表》内容，收集相关市场信息，包括供应商、产品价格、质量、服务等；

2.收集信息的方式包括：网络查询、电话咨询、实地考察等。

第九条询价报价

1.餐饮询价管理小组将收集