酱料生产质量管理制度(3篇).docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为确保酱料产品质量，保障消费者权益，提高企业竞争力，特制定本制度。

第二条本制度适用于公司所有酱料生产环节，包括原料采购、生产过程、产品质量检验、产品包装、储存、运输及售后服务等。

第三条本制度遵循“预防为主、过程控制、持续改进”的原则，确保酱料产品质量符合国家相关标准和要求。

第二章组织机构与职责

第四条成立酱料生产质量管理小组，负责酱料生产质量管理工作的组织、协调和监督。

第五条酱料生产质量管理小组由以下人员组成：

1.小组长：负责全面负责酱料生产质量管理工作的组织实施；

2.副组长：协助组长工作，负责质量管理小组的日常事务；

3.原料采购人员：负责原料采购的质量把关；

4.生产人员：负责生产过程中的质量控制；

5.检验人员：负责产品质量检验；

6.包装人员：负责产品包装的质量控制；

7.储存与运输人员：负责产品储存和运输过程中的质量控制；

8.售后服务人员：负责售后服务中的质量跟踪。

第六条各成员职责：

1.小组长：负责制定酱料生产质量管理制度，组织实施，监督执行，定期召开质量分析会，提出改进措施；

2.副组长：协助组长工作，负责质量管理小组的日常事务，监督各成员履行职责；

3.原料采购人员：负责采购符合质量要求的原料，确保原料质量；

4.生产人员：严格执行生产工艺，确保生产过程稳定，严格控制产品质量；

5.