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2026年给养器材管理使用规定试题含答案

一、单项选择题（共10题，每题2分，共20分）

1.根据《2026年给养器材管理使用规定》，基层单位给养器材日常管理的第一责任主体是（）。

A.司务长

B.炊事班长

C.单位主官

D.器材保管员

答案：C

2.给养器材投入使用前，需进行“三查”检查，其中不包括（）。

A.查技术参数是否达标

B.查操作手册是否齐全

C.查外观清洁度

D.查安全保护装置是否有效

答案：C

3.冷藏类给养器材（如保鲜柜）的月度维护中，重点检查内容是（）。

A.柜体表面防锈层

B.制冷系统密封性

C.电源线路绝缘性

D.承重支架稳定性

答案：B

4.给养器材因故障需临时停用超过（）个工作日的，使用单位需向上级业务部门备案。

A.3

B.5

C.7

D.10

答案：B

5.关于给养器材报废鉴定，下列说法错误的是（）。

A.需由装备部门、技术专家、使用单位三方联合鉴定

B.鉴定结论需形成书面报告并留存3年

C.维修成本超过原值60%的器材可申请报废

D.报废器材的残值处理收入需全额上缴财务部门

答案：B（正确留存年限为5年）

6.移动式给养器材（如便携炊具）的存放环境温度应控制在（）。

A.-10℃~35℃

B.-5℃~40℃

C.0℃~30℃

D.5℃~25℃

答案：A

7.给养器材操作培训的