高中化学选 有机化学基础 羧酸酯 教学设计1.pdfVIP

高中化学选修5有机化学基础

3.3竣酸酯教学设计

一、教材分析

1.教材的知识结构：本节是人教版高中《有机化学基础》第三章第三节《竣

酸酯》，从知识结构上看，包含了两部分内容即竣酸和酯，乙酸是竣酸类物质

的代表物，酯是酸酸与醇的衍生物。本节分两课时完成，其中第一课时按教材的

编排体系，包含乙酸概述、乙酸的分子结构特点、乙酸的性质研究、乙酸的用途。

第二课时包含酯的结构、性质、存在。

2.教材的地位和作用：从教材整体上看，乙酸既是很重要的烽的含氧衍生

物，又是竣酸类物质的代表物，它和我们的生活生产实际密切相关，从知识内涵

和乙酸的分子结构特点上看，乙酸既是醇、酚、醛知识的巩固、延续和发展，又

是学好酯（油脂）类化合物的基础。

3.教学重点：根据教学大纲和以上的教材分析，乙酸和酯的结构和性质是

本课的教学重点，特别是酯化反应的特点和过程分析即对酯化反应演示实验的观

察和有美问题及数据分析、推理又是性质教学中的重点。

4.教材的处理：为了使教学具有更强的逻辑性，突出教学重点内容，充分

说明物质的性质决定于物质的结构，对教材的内容在教学程序