陕西省西安中学高2025届高三第六次模拟考试 生物答案.pdfVIP

陕西省西安中学2026届高三第三次模拟考试

生物学试题

(时间：75分钟满分：100分)

一、单选题(本大题共16小题，每小题3分，共48分)

1.祁门红茶是一种非常著名的徽茶，其采制工艺十分精细，通过采摘茶树特定部位的芽叶作原料，经过萎

凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，最后进行文火烘焙至干。下列关于祁门红茶的叙述，不正

确的是（）

制茶工艺中，萎凋过程中茶叶细胞失去的是自由水

A.“”

制茶工艺中，揉捻的作用是破坏茶叶细胞结构，使细胞内容物渗出

B.“”

C.徽茶中富含的茶多酚（一种生物碱）主要分布在茶叶细胞的细胞液中

、、等都属于组成茶叶细胞的微量元素

D.MgFeZn

【答案】D

【解析】

【分析】酶是活细胞产生的具有生物催化能力的有机物，大多数是蛋白质，少数是RNA；酶的催化具有高

效性、专一性、需要适宜的温度和值。

pH

【详解】、将采下的鲜茶叶按一定厚度摊放，通过晾晒，使鲜叶呈现萎蔫状态，该过程称为萎凋