《氨基酸、氨基酸盐及其类似物 第21部分：L-精氨酸-天冬氨酸》编制说明（征求意见稿）.docxVIP

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《氨基酸、氨基酸盐及其类似物第21部分：L-精氨酸-天冬氨酸》

编制说明（征求意见稿）

一、工作简况

（一）任务来源

《氨基酸、氨基酸盐及其类似物第21部分：L-精氨酸-天冬氨酸》（计划编号2025-0413T-QB）制定项目来源于2025年5月工业和信息化部发布的《工业和信息化部办公厅关于印发2025年第二批行业标准制修订和外文版项目计划的通知》（工信厅科函〔2025〕210号），计划应完成时间2026年5月。主要起草单位：中国生物发酵产业协会、武汉远大弘元股份有限公司、沈阳市食品药品检验所。

（二）主要工作过程

1．起草（草案、论证）阶段

（1）中国生物发酵产业协会针对《氨基酸、氨基酸盐及其类似物第21部分：L-精氨酸-天冬氨酸》行业标准的具体制订工作进行了认真的研究，确定了总体工作方案，并成立标准制订工作小组。

（2）起草工作组收集和查阅了国内外相关标准和技术资料，调研我国L-精氨酸-天冬氨酸生产和应用现状。在参照国内外先进标准的基础上，结合目前国内企业产品的实际情况，确定了标准的技术内容，并收集样品开展预实验，对试验方法进行验证，撰写标准文本（工作组讨论一稿）和编制说明（工作组讨论一稿）。

（3）召开线上标准制定工作研讨会，针对标准框架、标准文本（工作组讨论一稿）和编制说明（工作组讨论一稿）中技术指标设置及相关