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- 2026-04-09 发布于云南
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《GB/T10781.1-2021白酒质量要求第1部分:浓香型白酒》(2026年)合规红线与避坑实操手册
目录目录一、标准更迭深水区:从“老黄历”到“新法典”,为何你的2021版标准认知正让企业面临千万级合规风险?二、原料江湖风云录:当“纯粮固态”遭遇“食用酒精”暗流,如何精准拿捏新国标下的原料红线与擦边球禁区?三、酿造工艺生死门:从“泥窖”到“续糟”,深度剖析新标准对传统工艺的量化约束与隐性淘汰机制四、感官指标新秩序:告别“靠嘴评”的模糊时代,专家视角解读数字化、立体化感官评价体系的落地逻辑五、理化指标潜规则:酸酯失衡背后的法律陷阱,深度拆解“己酸乙酯”
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