2025年食品安全管理制度(食品经营许可证)(推荐).docx

2025年食品安全管理制度(食品经营许可证)(推荐)

一、总则

1.1制定目的

为规范食品经营活动，保障食品安全，防范食品安全风险，保障消费者身体健康和生命安全，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品经营许可管理办法》等法律法规，结合食品经营单位实际情况，制定本制度。

1.2制定依据

本制度制定的主要依据包括：

《中华人民共和国食品安全法》（2021年修订版）

《中华人民共和国食品安全法实施条例》（2019年修订版）

《食品经营许可管理办法》（2022年修订版）

《餐饮服务食品安全操作规范》（2023年版）

《食品生产经营风险分级管理办法（试行）》

地方食品安全相关法规及标准