《幼儿园食物中的添加剂（简单认识，知道有些不能多吃）》教学设计.pdfVIP

《幼儿园食物中的添加剂（简单认识，知道

有些不能多吃）》教学设计

一、教学目标

1.知识与技能目标

让幼儿初步认识食物添加剂，了解其在食物中的常见存

在形式

使幼儿知道有些添加剂不能多吃，培养简单的辨别能力

2.过程与方法目标

通过故事、游戏、观察和讨论活动，培养幼儿的观察力、

思考能力和语言表达能力

在学习过程中，提高幼儿对食物安全性的判断能力

3.情感态度与价值观目标

培养幼儿对食物成分的关注，引导幼儿养成健康饮食的

意识

二、教学重难点

1.教学重点

让幼儿了解什么是食物添加剂，如在糖果、饮料中的常

见添加剂

使幼儿明白过量食用含某些添加剂的食物可能对身体

有害

2.教学难点

用简单易懂的方式向幼儿解释添加剂对身体的影响，因

为幼儿对化学物质和健康关系的理解有限

三、教学方法

情境教学法：创设“神奇食物王国”的情境，引出食物

添加剂话题，激发幼儿兴趣

故事教学法：讲述因食用过多含添加剂食物而身体不适

的故