餐饮卫生管理制度开头语(3篇).docx

第1篇

尊敬的各位同仁：

随着社会经济的快速发展，餐饮行业在我国日益繁荣，为广大消费者提供了丰富多样的美食选择。然而，食品安全问题也日益成为社会关注的焦点。为了确保广大消费者的饮食安全，维护良好的餐饮市场秩序，提高餐饮服务质量，保障人民群众的身体健康，特制定本餐饮卫生管理制度。以下为制度全文，请各位同仁认真学习并严格遵守。

一、指导思想

本制度以《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规为依据，以保障人民群众饮食安全为目标，以加强餐饮服务单位卫生管理为核心，以预防食物中毒和食源性疾病为任务，全面提升餐饮服务单位的卫生管理水平。

二、适用范围

本制度适用于我国境内