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食材搭配禁忌试题及答案.doc

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    食材搭配禁忌试题及答案

    一、单项选择题（总共10题，每题2分）

    1.吃海鲜时不宜搭配什么饮料？

    A.牛奶

    B.啤酒

    C.葡萄酒

    D.果汁

    答案：B

    2.下列哪种食物与柿子不宜同时食用？

    A.苹果

    B.香蕉

    C.梨

    D.螃蟹

    答案：D

    3.吃螃蟹时不宜搭配什么调料？

    A.醋

    B.酱油

    C.花椒

    D.生姜

    答案：C

    4.下列哪种食物与绿豆不宜同时食用？

    A.红枣

    B.桂圆

    C.花生

    D.黄瓜

    答案：A

    5.吃鸡蛋时不宜搭配什么药物？

    A.维生素C

    B.阿司匹林

    C.氧化镁

    D.葡萄糖

    答案：B

    6.下列哪种食物与牛奶不宜同时食用？

    A.香蕉

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