食品留样程序及食品标签指南食品添加剂使用培用培训.pdf

食品留样程序及食品标签指南食品添加剂使用培用培训.pdf

储存的食品没有贴二次俣质期标签*

正确

错误

厨房里发现在同食品上可以贴重复的标签*

正确

错误

在厨房里食品解冻必须贴解冻标签*

正确

错误

在仓库里发现一些食品未按照先进先出的储存原则*

正确

错误

食品只允许被解冻一次*

正确

错误

任何食品的解冻不可以超过72小时所有完全解冻的食品要在24小时内使用完*

正确

错误

留样食品可以不贴留样标签*

正确

错误

对于客人要求打包或外带的食品应及时贴打包食品提醒贴纸*

正确

错误

食品留样应当保存在

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