摘要
摘要
含肼毒性物质在日常生产生活领域中应用广泛,但是含肼毒性物质的泄露和
残留会对人体造成较大的危害,应用高效液相色谱法(HPLC)和超高效液相色
谱串联质谱法(UHPLC.MS/MS)检测含肼毒性物质的报道众多,而样品中基质
效应的影响不可忽略。本工作通过同位素编码衍生法结合UHPLC.MS/MS检测
含肼毒性物质,提高检测灵敏度的同时也提高定量准确性,成功检测到环境和食
品中的含肼毒性物质。本文主要进行以下工作:
第一章介绍肼类化合物
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