1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 资格/认证考试
  5. 营养师考试

2026年食品工程师考试《食品营养学》真题汇编试卷.doc

2026年食品工程师考试《食品营养学》真题汇编试卷.doc

    2026年食品工程师考试《食品营养学》真题汇编试卷

    姓名：_____?准考证号：_____?得分：______

    一、单选题（总共10题，每题2分）

    1.下列哪种营养素是人体必需的，但体内不能合成，必须通过食物摄取？

    A.脂肪酸

    B.维生素C

    C.蛋白质

    D.胆固醇

    2.膳食纤维的主要功能不包括以下哪一项？

    A.促进肠道蠕动

    B.降低血糖水平

    C.提供能量

    D.降低胆固醇

    3.下列哪种食物富含优质蛋白质？

    A.米饭

    B.橙子

    C.鸡蛋

    D.豆油

    4.人体内含量最多的矿物质是？

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >