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农产品溯源管理实施细则

第一章总则

第一条为规范农产品质量安全溯源管理，落实生产经营主体责任，提升农产品质量安全水平，根据《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，结合本行政区域实际，制定本实施细则。

第二条本细则所称农产品溯源，是指通过信息记录与标识管理，实现农产品从生产、加工、流通到消费全链条信息可查询、流向可追踪、责任可追溯的管理活动。

第三条本细则适用于本行政区域内种植、养殖类初级农产品（含依法需要登记的转基因农产品）及初加工农产品（指通过清洗、分拣、干燥、切割、冷冻、打蜡、分级、包装等方式加工，但未改变基本自然性状和化学性质的产品）