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和美酵素对肉仔鸡生长性能的影响及其机理研究

摘要

本课题以Avian肉仔鸡为试验对象，研究不同水平和美酵素（Hemicell）对肉仔鸡生长性能的影响，并探讨其作用机理。选1日龄Avian肉仔鸡204羽，随机分成4组（每组3个重复，每个重复17羽）。采用三层笼饲养，全期自由采食和饮水，24小时光照，按照常规免疫程序免疫。分别在试验第21和42日龄，每组随机取6羽（每个重复2羽），共48羽，供水禁食12小时后编号，称重，屠宰取样。测定计算生长指标、免疫指标，肠道消化酶活性和血清生化指标等。饲养试验结果表明：（1）日采食量，0-3周龄时，各组间平均日采食量无显著差异（P0.05）；4-6周龄时，添加0.025%、0.05%和0.075%和美酵素日采食量分别比对照组提高了0.04%、1.89%和3.33%（P0.05）。（2）日增重，0-3周龄时，添加0.025%、0.05%和0.075%和美酵素平均日增重分别比对照组提高了1.26%、1.40%和0.98%；4-6周龄时分别提高了3.51%（P0.05）、4.40%（P0.01）和3.82%（P0.01）；全期分别提高了2.42%（P0.05）、2.94%（P0.01）和2.39%（P0.05）。（3）料重比，0-3周龄时，添加0.02