福州科技职业技术学院《农产品贮藏与加工》2023-2024学年第二学期期末试卷.docVIP

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福州科技职业技术学院

《农产品贮藏与加工》2023-2024学年第二学期期末试卷

题号

一

二

三

四

总分

得分

批阅人

一、单选题（本大题共30个小题，每小题1分，共30分．在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的．）

1、土壤质量是农业生产的基础，影响着作物的生长和产量。在土壤改良方面，以下哪种方法对于提高酸性土壤的肥力效果最为显著？（）

A.施加石灰

B.大量浇水

C.深耕土壤

D.种植浅根作物

2、对于农产品的保鲜和储存，以下哪种技术在延长保鲜期的同时能最大程度保持其品质：（）

A.低温冷藏B.气调保鲜C.化学保鲜剂处理D.真空包装

3、农业机械化的发展大大提高了农业生产效率。以下哪种农业机械在收割小麦时应用最为广泛？（）

A.插秧机B.收割机C.播种机D.拖拉机

4、农业生物技术的发展为农业带来了新的机遇。以