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茶道师培训考试试卷

一、单项选择题（每题2分，共30分）

中国茶道的核心精神不包括以下哪一项？

A.和B.敬C.奢D.清

下列哪种茶叶属于不发酵茶？

A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黑茶

日本茶道中“一期一会”的理念强调的是？

A.每次品茶都应视为独一无二的体验

B.每天固定时间品茶

C.多人共饮时轮流冲泡

D.茶叶需一次性用完

紫砂壶最适合冲泡的茶叶类型是？

A.绿茶B.白茶C.乌龙茶D.黄茶

唐代陆羽所著的茶道经典著作是？

A.《茶经》B.《茶录》C.《大观茶论》D.《茶疏》

茶叶储存的关键要素不包括？

A.避光B.高温C.干燥D.无异味

宋代点茶技艺中，“击拂”的主要目的是？

A.调节水温B.使茶汤产生泡沫（汤花）

C.清洗茶盏D.控制出汤时间

下列哪种茶具不属于“茶席四宝”？

A.茶壶B.茶宠C.茶杯D.茶盘

普洱茶的核心产区位于中国哪个省份？

A.浙江B.福建C.云南D.安徽

茶道礼仪中，“伸掌礼”的含义是？

A.表示感谢B.邀请品茶C.道歉D.暂停冲泡

下列哪种茶叶的制作过程中需要经过“渥堆”工序？

A.龙井B.普洱熟茶C.铁观音D.白毫银针

日本抹茶道中使用的主要茶器“茶杓”的材质通常是？

A.金属B.竹子C.塑料