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2026年文旅改造食品安全检测协议

**2026年文旅改造食品安全检测协议**

鉴于甲方计划于2026年进行文化旅游项目的改造升级，为确保改造期间及改造后的食品安全，保障游客和工作人员的健康与安全，甲乙双方经友好协商，依据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国合同法》及相关法律法规，达成如下协议：

**第一条定义与范围**

1.1本协议所称“食品安全检测”是指对文旅改造项目区域内所有食品生产经营场所、食品加工设备、原材料、半成品及成品进行的卫生学检测、微生物检测、化学污染物检测等。

1.2检测范围包括但不限于：施工现场食堂、临时餐饮服务点、游客服务中心食品供应点、员工食堂等。

1.3检测内容涵盖食品卫生条件、致病微生物、农兽药残留、重金属、食品添加剂使用等关键项目。

**第二条双方权利与义务**

2.1甲方权利与义务：

（1）甲方应提供文旅改造项目的总体设计方案、食品供应计划及相关场地信息，确保检测工作顺利开展。

（2）甲方负责协调项目区域内所有食品生产经营单位的配合，确保检测样本的及时采集与送检。

（3）甲方应对检测结果承担主体责任，根据检测结果及时整改食品安全隐患，并配合监管部门进行监督。

（4）甲方应按约定支付乙方检测服务费用，确保检测工作的独立性。

2.2乙方权利与义务：

（1）乙方应具备国家认可的食品安全检测资质，按照国家标准和行业规范开展检测工作。