1. 您所在位置：
  2. 网站首页
  3. 文档分类
  4. 医药卫生
  5. 预防医学/卫生学

大肠菌群检测知识及MPN法检测的注意要点.pdfVIP

  • 3
  • 0
  • 约4.01千字
  • 约 9页
  • 2026-04-10 发布于河北
  • 举报

大肠菌群检测知识及MPN法检测的注意要点.pdf

    大肠菌群检测知识及MPN法检测的注意要点

    一、大肠菌群的定义：

    1、指一群在36℃条件下培养48h能发酵乳糖、

    酸气的需氧和兼性厌氧革兰氏阴性无芽胞杆

    菌。

    2、该菌群主要来源于人畜粪便，作为粪便污染指

    标评价食品的卫生状况，推断食品中肠道致病菌

    污染的可能。

    3、大肠菌群不是细菌学上分类命名，而是一组

    与粪便污染有关的细菌。这群细菌包括：大肠埃

    希氏菌

    您可能关注的文档

    最近下载

    文档评论（0）

    1亿VIP精品文档

    更多 >

    相关文档

    更多 >