模块二 单元二 原种生产.pptxVIP

模块二食用菌制种知识目标：1.熟悉原种培养基营养配方、工艺流程、制作方法等；2.熟悉原种接种的工艺流程和操作方法等。能力目标：1.能够熟练按照标准进行原种培养基的制作；2.能够熟练进行原种接种操作；3.能够熟练进行原种培养、鉴定和保藏。素质目标：1.培养岗位技术操作认真细致的工匠精神；2.培养实践出真知的科学思维。

模块二食用菌制种单元二原种生产

单元二目录专题1原种培养基配方原种谷粒培养基制作原种代用料培养基制作专题2专题3专题4原种接种专题5原种鉴定、保藏专题6原种培养中常见问题

专题1原种培养基配方

常见原种培养基配方培养基配方适用菇类木屑培养基配方细木屑80%，麸皮12%，玉米面1%，黄豆粉2%，过磷酸钙1.5%，红糖0.5%，尿素0.4%，硫酸镁0.1%，石灰1%，石膏2%，料：水=1：1.0-1.2。香菇、黑木耳、平菇原种生长，菌丝粗壮洁白。玉米芯培养基配方玉米芯80%，麸皮14%，糖0.5%，过磷酸钙1%，石灰2%，尿素0.5%，玉米面2%，料：水=1：1.4-1.5。培养平菇原种，菌丝生长速度快，且菌丝粗状。玉米芯、木屑混合培养基配方玉米芯42%，木屑20%，豆秸20%，麸皮10%，过磷酸钙1.5%，石灰2%，石膏1%，糖0.5%，玉米面3%，料：水1=1：1.4-1.5。培养平菇原种。生长健壮，也可培养金针菇，滑子蘑原种。软质木屑配方