模块二 单元五 食用菌菌种选育.pptxVIP

模块二食用菌制种知识目标：1.了解食用菌的生活史和繁殖方式。2.熟悉人工选种的基本流程和常用的菌种分离方法等。3.了解食用菌孢子杂交育种的流程及方法等。能力目标：1.能够熟练按照标准进行食用菌组织分离的操作。2.能够熟练进行食用菌多孢分离的操作。素质目标：1.培养岗位技术操作认真细致的工匠精神。2.培养热爱食用菌科学的兴趣和科研探索精神。

模块二食用菌制种单元五食用菌菌种选育

单元五目录专题1食用菌的生活史和繁殖方式食用菌人工选育专题2专题3食用菌组织分离法专题4食用菌孢子分子法专题5食用菌基内菌丝分离专题6食用菌杂交育种

专题1食用菌的生活史和繁殖方式

食用菌的生活史以伞菌的生活史为例来说明其繁育过程。1.孢子形成，生命周期起点的开始。2.适宜条件下，孢子萌发形成单核菌丝。3.两条可亲和的单核菌丝间进行质配，形成异核的双核菌丝。多数种类的双核菌丝可见锁状联合。4.在适宜的环境条件下，双核菌丝体组织特异化，形成各种食用菌所特有的幼嫩子实体（菇蕾）。5.菇蕾进一步长大形成成熟子实体，子实体内的菌褶表面发育成担子，担子经核配、减数分裂直至形成担孢子。6.孢子成熟、弹射，形成新的种性一致的孢子。完成一个生命周期。

食用菌伞菌生活史（牛长满）

食用菌的繁殖