模块二 单元一 母种生产.pptxVIP

模块二食用菌制种知识目标：1.熟悉母种培养基营养配方、工艺流程、制作方法等；2.熟悉母种扩繁技术的工艺流程和操作方法等。能力目标：1.能够熟练按照标准进行PDA培养基的制作；2.能够熟练进行母种转管扩繁操作；3.能够熟练进行母种培养、鉴定和保藏。素质目标：1.培养岗位技术操作认真细致的工匠精神。2.培养母种生产的系统性思维。

模块二食用菌制种单元一母种生产

单元一目录专题1母种培养基配方母种PDA培养基制作母种转管扩繁专题2专题3专题4母种鉴定、保藏专题5母种扩繁与培养中常见问题

专题1母种培养基配方

半合成培养基合成培养基天然培养基用的生物材料有马铃薯、胡萝卜、蚕蛹粉、豆芽汁、花生饼粉、玉米粉、酵母等。适合于各类微生物的生长。用已知成分和数量的化合物配制而成的培养基。适用研究。利用天然物质作为碳、氮源及维生素的来源另加一些无机盐类配制而成。按营养物质种类分类菌种培养基

半固体培养基固体培养基液体培养基不加琼脂，多用于生理生化方面研究,培养液体菌种等。凝固剂的量,琼脂冬季为1.5%--2.0%,夏季2.2%--2.3%。含有较少量琼脂(0.2%--0.5%)的培养基,使培养基未达到固态而呈粘稠状态。按培养基物理状态分类菌种培养基

常见母种培养基配方培养基配方适用菇类PDA马铃薯(去皮)200g,葡萄糖20g,琼脂18～20g,水1000ml平菇、香菇、