原创力文档陕西餐饮服务期末考试必备及答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.陕西特色面食“biangbiang面”的面条特点是（）
A.细如发丝B.宽而厚长C.短而细D.空心状
2.以下哪种属于陕西的传统小吃？（）
A.热干面B.肉夹馍C.肠粉D.汤圆
3.羊肉泡馍一般搭配的是（）
A.烧饼B.花卷C.锅盔D.馒头
4.陕西凉皮的主要原料通常是（）
A.大米B.小麦面粉C.玉米粉D.绿豆粉
5.以下哪道菜是陕西官府菜代表？（）
A.开水白菜B.带把肘子C.松
您可能关注的文档
- 软件工程单元测试中等必备及答案.doc
- 软件工程期末考试必备及答案.doc
- 软件工程入学考试核心及答案.doc
- 软件工程入学考试及答案.doc
- 软件工程押题卷难题试题及答案.doc
- 软考初级练习题精选及答案.doc
- 软考高级冲刺试题中等试题及答案.doc
- 软考高级模拟考试试题及答案.doc
- 软考高级期末考试中等及答案.doc
- 软考高级期中考试高频考点通关及答案.doc
- 湖北《钢结构装配式住宅技术规程》.docx
- 2026-2027学年第一学期八年级上册数学月考9月学情监测卷含答案（华师）.pdf
- 万利达(Malata) 618 广场舞音响售后维修服务手册.pdf
- 指北者 TK10 乐器音箱售后维修服务手册.pdf
- 音乐骑士 T3 G10s 音响售后维修服务手册.pdf
- 先锋(Pioneer) MK808 音箱售后维修服务手册.pdf
- 山水(SANSUI) PU215 广场舞音响售后维修服务手册.pdf
- 安桥(ONKYO) TX8470 功放售后维修服务手册.pdf
- 2026-2027学年第一学期八年级上册数学月考9月学情监测卷含答案（人教）.pdf
- 意力(ELAC) DCB61 音箱售后维修服务手册.pdf
文档评论（0）